Quinoa arcobaleno

Non poteva mancare tra le ricette detox una a base di quinoa!La quinoa è uno pseudo-cereale ad alto potere saziante.E’ ipocalorica e priva di glutine, quindi va benissimo anche nelle diete gluteen-free. In oltre è ricca di proteine, fibre, amminoacidi essenziali (lisina e metionina), minerali e vitamine.La quinoa si presta alle ricette più disparate, io…