verza saltata con semi di sesamo e salsa si soia

Verza saltata con sesamo e salsa di soia

 Cerco sempre di accompagnare ogni mio piatto con secondo di verdura.Ma non è così facile evitare di cadere nell’ovvio e creare tutte le volte qualcosa di appetitoso e diverso.Delle volte però basta un pizzico di ingegno e ispirazione, come in questo caso!Pensavo alle verdure con cui faccio gli involtini primavera, avevo una verza e i…

Polpettine piselli e menta

Ci sono delle volte in cui mi viene voglia di cose nuove, e allora semplicemente apro il frigo, e mi faccio ispirare! Vuoi la primavera, vuoi la bolgia di sapori freschi, vuoi la piantina di menta appena comprata e i piselli freschi… ecco che mi viene in mente di fare delle polpette alternative… risultato ottimo!…

Insalata avocado e gamberetti

L’avocado è un concentrato di benessere! Ricco di omega 3 per abbassare il colesterolo, proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie altre che digestive e benefiche per la pelle… possono bastare?! Ma ce ne sono ancora altre! Oltre a questo è un concentrato di energia… e poi diciamocelo, è buonissimo sia versione dolce che salata! non avete mai…

Bicchierini di pomodori, gamberi, anelli e ciuffi

Procedimento: Tagliare i pomdori a cubetti, eliminare quanti più semi possibile, frullarli con 5 foglie di basilico, 1 cucchiaio di olio, 1 cucchiaio di limone, sale e pepe, fino ad ottenere un composto liquido. Conservare in frigo. Scottare gamberi per 30 secondi, anelli e ciuffi per un paio di minuti, in acqua bollente salata. Scolateli…