spiedini tonno avocado

Procedimento:

Mettere a scaldare sul fuoco una padella antiaderente o una griglia. Nel frattempo tagliare il tonno a strisce rettangolari non troppo fini.

A questo punto passare le fette sui semi di sesamo, da entrambe le parti, e metterli nella padella.

Lasciare scottare appena il lato e girare, appena diventa rosa levare la fetta e sistemarla su un tagliere.

Sbucciare l’avocado e tagliarlo a cubetti.

Tagliare le fette di tonno in modo da ottenere dei quadrati.

Prendere gli stecchi da spiedino e infilare un cubetto di tonno e un pezzo di avocado,alternare fino ad averne 3 di ognuno per ogni stecco.

Si possono mangiare anche freddi.

Servire accompagnati da salsa di soia.