verza saltata con semi di sesamo e salsa si soia

Verza saltata con sesamo e salsa di soia

 Cerco sempre di accompagnare ogni mio piatto con secondo di verdura.Ma non è così facile evitare di cadere nell’ovvio e creare tutte le volte qualcosa di appetitoso e diverso.Delle volte però basta un pizzico di ingegno e ispirazione, come in questo caso!Pensavo alle verdure con cui faccio gli involtini primavera, avevo una verza e i…

Sformato di quinoa con radicchio, verza e scamorza

Qualche volta non ho tempo per pensare bene a cosa preparare per pranzo o cena, così semplicemente apro il frigo e mi lascio ispirare da cosa c’è. Vedo la il radicchio, la verza, e ripenso alla quinoa comprata qualche giorno prima perché “non si mai, sempre meglio averla”. Subito penso che insieme possono creare un…